Um truque dos padeiros: O véu da boa massa
e-mail da Ana Bonfin: “Como bom padeiro, você tem que fazer o teste, depois que a máquina bater a massa, tire um pedacinho e abra, ela deve fazer um véu transparente, aí está no ponto, se não tem que...
View ArticlePosso trocar o fermento seco pelo fresco?
Cristina Belasco, frequentadora do grupo Máquina de Pão diz que sim. “só que precisa diminuir um pouco a água da receita e dissolver o fermento (conforme indicado) no acúcar e a água morna”. Mas...
View ArticleComo fazer o pão crescer mais?
Felipe Nunes, frequentador do grupo Máquina de pão dá a dica: Coloque os ingredientes na máquina Selecione a opção assar (no caso da Britania, ciclo 12) e ligue a máquina Conte 1 minuto e cancele. Caso...
View ArticleArquivo com receita
Elisângela Clemente enviou para o grupo Máquina de Pão um arquivo de receita. Para visualizar e / ou baixar, clique aqui
View ArticleQuer facilitar a saída da pazinha?
Segundo nossos padeiros de plantão no grupo, basta pingar um pouco de óleo ou azeite antes de encaixar.
View ArticleManual Multi Pane da Britania
A Britania disponibilizou no seu site um manual com muito mais receitas! Clique aqui para baixar o manual em PDF.
View ArticlePlanilha para conversão de medidas
A Ana Paula, participante do grupo de e-mail criou uma planilha para conversão de medidas em gramas para xícaras. Para baixar o arquivo, clique no link abaixo. Planilha de conversão de medidas (arquivo...
View ArticleSubstituindo o melhorador de pão
Pode-se substituir o melhorador de pão, utilizado em algumas receitas, pela mesma quantidade de suco de limão coado ou vinagre
View ArticlePão de queijo
Receitas postadas pelos membros no grupo Máquina de Pão 02 a 03 copos de polvilho azedo (copo americano) 02 caixinhas de creme de leite (200 ml) 01 copo cheio de queijo parmesão ralado (copo americano)...
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